嚴格管控原物料
供應商經評估并通過后方可取得合作資格,以此來提高原物料品質,確保源頭安全。
完善硬件設施,實現自動化生產
經過不斷升級設備,實現自動化生產。生產車間采用五大類設備和機器,包括調粉設備、熟化設備、調味設備、殺菌設備和包裝設備,包括自動上料、自動包裝等自動化生產設備,代替手工作業。
實驗檢測,保證品質安全
衛龍美味目前擁有多個實驗室和各類檢測設備,涵蓋原物料、各項成品理化指標的檢測。
建立完善的食品安全監控體系
衛龍美味率先導入FSSC22000、HACCP、ISO22000:2018等管理體系,以國家食品安全相關法律、法規為基礎,結合企業實際將標準細化,在產品安全和產品質量方面貫徹執行,建立起一套覆蓋供、產、運、銷各個環節的食品內控體系,實現食品安全的系統管理。